Een romig kaasje overdekt met een zoetzure tint sinaasappel. Een vleugje zeste geeft het geheel een subtiele bittere twist.

De combinatie van kaas en sinaasappel lijkt wat raar, maar als appetizer kan het perfect. Een smeuïge harmonie van smaken die je gasten verrassen. Wedden dat ze de loftrompet afsteken nadat ze één blokje geproefd hebben? Wij zijn er alvast van overtuigd: deze variant met sinaasappel scoort bij Jan en alleman.